金牧歌牛油官网-金牧歌火锅牛油价格

1.用于火锅的牛油哪个牌子的闻起来奶香味特别浓郁？

2.海底捞收购小肥羊有什么不可告人的秘密吗？

3.金牧歌牛油和牧歌牛油一样么

用于火锅的牛油哪个牌子的闻起来奶香味特别浓郁？

首选是安佳无盐奶油 这各超市都有

补充:

火锅用的牛油一般会用牛脂肪提炼的 很油且没有奶香味 我建议的用安佳比例是把主要爆香料用安佳无盐奶油爆炒过 如果奶香还要再浓些可以加入三花淡奶 安佳无盐奶油也适合中参不懂得不要瞎说

海底捞收购小肥羊有什么不可告人的秘密吗？

海底捞主要是看中了小肥羊捕获人心的配方，管理层松懈所以被收购，没秘密。小肥羊火锅的创始人张钢，在毕业之后决定自己创业，于是他把目光投向了火锅市场，他在当地开了一家具有当地特色的火锅店，生意还不错。在经历了这一次的小小的成功之后，张钢决定将自己的火锅店继续推广到更多的地方，就这样慢慢的，小肥羊这个品牌，在国内打响了知名度，不少人慕名前来试吃。

小肥羊当年有多火，三天就新开一家加盟店，创立仅仅3年，日营业额已经达到了17万的高峰，全国连锁店开到上千家，如日中天的小肥羊实现了年入43.3亿的高营收，成为了国内本土餐饮的冠军企业。

可惜好景不长，由于管理层的决策失误，小肥羊逐渐走向没落。当时张钢想要通过提高加盟费的方法提高小肥羊的形象。但是如此一来，加盟商们就不愿意了，很多加盟商与小肥羊的谈判破裂了。再有就是百胜集团的进入，人们都知道百胜可以说是餐饮界的龙头老大了，但是它进入小肥羊之后，一直干预小肥羊的公司营销，打乱了小肥羊的市场计划。

一时间小肥羊开始快速扩张，从北到南，甚至还开到国外去了，洛杉矶，多伦多这些地方都有小肥羊，据说当时小肥羊3天就能开一家新店，当然这背后很大一部分原因是因为张钢慧眼识人才，从蒙牛挖走了孙先红和卢文兵，还拿出了5%的股权出来，而卢文兵也给张钢带来了回报，让公司上市了，除了卢文兵还有杨耀强也是小肥羊的大功臣，张钢很信任他，几乎国内市场所有的权利都给他了。

后来，随着国内其他火锅品牌崛起，这种内忧外患的情形导致小肥羊一落再落。这几年，小肥羊开始了自己的转型计划，努力想要融入年轻人的圈子。不管是装修还是服务，都以年轻人的需求为主。不过，小肥羊想要再次崛起恐怕是不容易。

金牧歌牛油和牧歌牛油一样么

不一样。

1、牧歌的牛油还可以，到调料市场上就有卖的，要是需要最纯净的牛油，只有自己炼，那是最纯的了味道好，成本高，牛油为**的块状物，是牛科动物黄牛或水牛的脂肪油，经过提炼加工制成白色固体或半固体，具有特殊香味，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等成分。

2金牧歌牛油所有底料全部自己炒制，保证原汁原味的正宗成都味，火锅中品质最高的金牧歌牛油。